A. Carrieri: Manuale di Analisi Quantitativa dei Medicinali, EdiSES
V. Cavrini, V. Andrisano: Principî di analisi farmaceutica, Quarta Ed., Società Editrice “Esculapio”
D.C. Harris: Chimica analitica quantitativa, Zanichelli
D.A. Skoog-D.M. West: Chimica Analitica Quantitativa, EdiSES
Obiettivi Formativi
CONOSCENZA E COMPRENSIONE:
• Conoscenza dello scopo e della terminologia della chimica analitica
• Conoscenza delle basi teoriche per effettuare calcoli comuni in un laboratorio di tipo analitico (concentrazioni, sistemi tampone, curve di titolazione)
• Conoscenze caratterizzanti teoriche delle tecniche analitiche trattate nel corso (gravimetriche, volumetriche, strumentali)
• Conoscenza delle principali tecniche statistiche utili ai fini analitici (calibrazione, intervallo di confidenza, test di significatività)
• Conoscenza delle linee guida internazionali da seguire per la convalida di metodi analitici
CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE:
• Capacità di usare in modo appropriato la terminologia della chimica analitica
• Capacità di eseguire calcoli utili per l’utilizzo delle tecniche analitiche in laboratorio
• Capacità di affrontare un problema analitico, dalla sua definizione alla scelta dell’idonea procedura sperimentale, fino al trattamento statistico dei risultati ottenuti
• Capacità di ricerca e di utilizzo delle linee guida internazionali utili per la convalida dei metodi analitici
Prerequisiti
Nozioni di base di chimica generale
Metodi Didattici
Lezioni frontali.
Materiale didattico:
Lucidi (files) delle lezioni
Appunti delle lezioni
Strumenti a supporto della didattica:
Videoproiettore, PC
Altre Informazioni
Orario di ricevimento
Tutti i giorni, previo appuntamento
Recapito
Dipartimento di Chimica "Ugo Schiff"
Via U. Schiff 6
50019 Sesto F.no Firenze
Tel. 055 4573733
e-mail: serena.orlandini@unifi.it
Modalità di verifica apprendimento
1) L'esame consiste nel superamento di una prova orale che verte su tutto il programma. La prova orale potrà essere sostenuta durante una qualsiasi sessione d'esami, riportata nella pagina del Servizio Prenotazioni Esami di Ateneo: http://sol.unifi.it/prenot/prenot
Ogni prova si intende superata se viene riportato un voto maggiore o uguale a 18.
2) Durante il corso, tenuto nel primo semestre, si terranno tre prove scritte intermedie (compitini), per verificare il grado di preparazione degli studenti sugli argomenti trattati durante il corso stesso. La partecipazione ai compitini è riservata agli studenti che stanno frequentando il corso. Le prove intermedie sono costituite da 10-12 tra esercizi e domande aperte riguardanti gli aspetti teorici del corso, da svolgere in un tempo di due ore. La sufficienza su tutti i compitini, ovvero il superamento di ciascuna prova intermedia con un voto maggiore o uguale a 18, consente di verbalizzare il voto medio senza sostenere alcun esame orale. L’insufficienza in uno solo dei tre compiti può essere recuperata in apposito compito di recupero all’inizio del mese di gennaio. L’insufficienza finale in uno, due o tre compiti comporta l’annullamento di tutte le prove intermedie e la necessità di sostenere l’esame orale.
L’esame mira a verificare:
la capacità di usare in modo appropriato la terminologia della chimica analitica;
la capacità di eseguire calcoli comuni in un laboratorio di tipo analitico (concentrazioni, sistemi tampone);
la conoscenza delle tecniche analitiche trattate nel corso;
la capacità di applicare tecniche statistiche ai fini analitici (calibrazione, intervallo di confidenza, test di significatività);
la conoscenza delle linee guida internazionali da seguire per la convalida di metodi analitici.
Programma del corso
Introduzione: processo analitico, misurazioni, errore sperimentale, equilibri chimici e attività, metodi analitici. Metodi basati su reazioni chimiche: analisi gravimetrica, equilibri acido base, titolazioni acido-base, titolazioni complessometriche, titolazioni per precipitazione, elettrochimica, titolazioni redox. Calibrazione. Metodi strumentali: potenziometria, elettroforesi capillare. Gestione della qualità analitica: assicurazione di qualità e controllo di qualità, convalida di una procedura analitica